彭集镇紧紧抓住冬季土地闲置良机，通过土地流转等方式，积极进行农业种植结构的优化调整，大力发展牛蒡种植、瓜菜种植等高产优质高效农业。截至目前，全镇已流转土地1.6万亩，瓜菜种植面积达到2.3万亩。图为该镇大孟村村民正在进行牛蒡种植。（王庆海  陈功鹏 摄）